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RAVIOLI DI MAGRO

by Saba Wesser

Buongiorno gourmet come state?

Quando ero ancora a Genova, prima della partenza del mio tour on the road #GenovaunPontesulMondo, avevo raccolto dal mio orticello delle melanzane e dei pomodorini. Li ho lavati, asciugati e messi in cottura nel forno. Ho creato delle conserve da portare in viaggio, che mi permettono di avere sempre una scorta di prodotti sani e cucinati da me!

Oggi vi presento un primo piatto davvero gustoso e veloce da preparare.

Basta mettere su l’acqua, portare in ebollizione, buttare dei ravioli di magro freschi, e infine condire con le verdure in conserva, precedentemente saltate in padella con i ravioli!

Che dire? Anche in camper, mangio bene, sano e saporito! Un piatto #vegeteriano e davvero buonissimo!

 

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