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PIATTO TIPICO SLOVENO

by Saba Wesser

Oggi abbiamo assaggiato un piatto tipico sloveno presso l’hotel Europa di Celje. https://hotel-evropa.si/.

Il cameriere ci ha lasciato in una saletta a disposizione mia e dei miei 4 dog-travellers, al caldo e al fasto lussuoso del ristorante.

Ho deciso di provare questo piatto unico, che mi è stato presentato nel seguente modo:

In un piatto di ferro viene adagiato un letto di spinaci, insalata, un uovo in camicia, sopra una sfoglia di lasagna, dadini di zucca, feta e spuma di parmigiano.
Un piatto unico, saporito e #vegetariano!

Accompagnato il tutto da un bicchiere di vino bianco, e la spesa è stata di soli 13 euro…

L’hotel presenta inoltre un ottima pasticceria, ed il personale è così cordiale e gentile. Lo consiglio vivamente. Onestamente sono capitata qui come seconda scelta, immaginando che fosse un posto caro, e per un pranzo da sola domenicale, avrei potuto evitare. Prima mi ero presentata in un ristorante ‘spaghetteria’, italiano, ma che non hanno fatto entrare i miei cani… per altro pioveva… Quindi, siccome la mia politica è: ‘no dogs, no money’, alla fine per mia grande fortuna, sono entrata nel ristorante dell’hotel!

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